Купить (120 RUB)
|сгенерировать QR код
Открытый доступ
Доступ платный или только для Подписчиков
Экология рыбной промышленности республики Карелия
Аннотация
В статье рассматриваются экологические вопросы утилизации рыбных отходов. Анализируется состояние рынка рыбной продукции России и Республики Карелия. Разобраны основные направления использования отходов рыбной отрасли в различных сферах промышленности с применением современных технологий и оборудования. Приведены качественные и количественные показатели предприятий по выращиванию радужной форели в Республики Карелия. Дана оценка рентабельности использования рыбных отходов по различным направлениям, а также указаны наиболее эффективные способы их утилизации с экологической точки зрения. Представлены перспективные направления переработки рыбной продукции в Республике Карелия, а также факторы сдерживающие её развитие.
Об авторах
А. П. Щербак
Институт экономики Карельского научного центра РАН Республика Карелия
Россия
Россия
С. В. Тишков
Институт экономики Карельского научного центра РАН Республика Карелия
Россия
Россия
Список литературы
1. Тишков С.В., Дружинин П.В. Биогаз как альтернативное топливо будущего. Наука и инновации в технических университетах: материалы Седьмого Всероссийского форума студентов, аспирантов и молодых учёных. - СПб.: Изд-во Политехн. Ун-та, 2013. С.159-161.
2. Щербак А.П. Возможности использования альтернативной энергетики на европейском севере России (Республика Карелия). Экономика и управление. 2012, №5, С. 100-103.
3. ГОСТ 30772-2001. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения. Режим доступа:http://standartgost.ru/g/2030772-2001.
4. Тишков С.В. Щербак А.П. Энергетический потенциал биоотходов Республики Карелия. Международный научный журнал «Альтернативная энергетика и экология» №3 (143) 2014. С.25-31.
5. Дружинин П.В. Щербак А.П. Уменьшение накопления отходов и развитие альтернативной энергетики. Научно-информационный журнал Север и Рынок: формирование экономического порядка № 6, 2014. С.82-86.
6. Мукатова М.Д., Чан Н.Т. Обоснование и разработка технологии производства биодизеля из жиросодержащих рыбных отходов. Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. 2012. № 2. С. 158-163.
7. Киричко Н.А., Мукатова М.Д. Новое направление в технологии переработки рыбных отходов. Рыбное хозяйство. 2003. № 3. С. 62-64.
8. Карелиястат. Рыбная промышленность, рыбоводство и рыболовство Карелии: статистический сборник. Карелиястат. - Петрозаводск, 2011. С.19.
9. Болгов А.Е., Майорова А.С. Рынок рыбной продукции в Республике Карелия/ А.Е.Болгов А.С.Майорова. Ученые записки петрозаводского государственного университета. - 2012. - №2(март). -С.57-61.
10. Абрамова И.Н., Абрамов С.И., Шуваев Н.С. Негативное влияние на окружающую среду цеха по переработке рыбных отходов при отсутствии локальных очистных сооружений. Экология России: на пути к инновациям. 2013. № 8. С. 113-117.
11. Василов Р.Г. Биотехнология как национальный приоритет России на ближайшую и отдаленную перспективу. Вестник биотехнологии и физикохимической биологии им. Ю.А. Овчинникова. -2006. -Т. 2. -№ 4. С. 24-25.
12. Василов Р.Г. Биоэкономика как следующий шаг развития - шанс для России. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. -2008. -Т. 4. -№ 1. С. 28-32.
13. Василов Р.Г., Трубников В.И. О стратегии развития биотехнологической отрасли промышленности Российской Федерации до 2020 года. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. -2010. -Т. 6. -№ 4. С. 26-34.
14. Воробьев А.А., Василов Р.Г. Концепция, структура и механизмы реализации Национальной программы «Развитие биотехнологии в Российской Федерации на 2006-2015 гг.». Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. -2005. -Т. 1. -№ 1. С. 56-58.
Рецензия
Для цитирования:
Щербак А.П., Тишков С.В. Экология рыбной промышленности республики Карелия. Альтернативная энергетика и экология (ISJAEE). 2014;(14):78-84.
For citation:
Shcherbak A.P., Tishkov S.V. Ecology of the fish industry in the republic of Karelia. Alternative Energy and Ecology (ISJAEE). 2014;(14):78-84. (In Russ.)
Просмотров:
454
Послать статью по эл. почте 